Dalam koloni lebah ada 3 macam lebah beserta tugasnya. diantaranya lebah ratu, lebah jantan dan lebah pekerja.
1.Lebah Ratu
Lebah ratu berukuran 1,5 kali Panjang badan lebah pekerja, panjang sayapnya berukuran sekitar 2/ 3 bagian dari tubuhnya. Lebah ratu dapat hidup selama bertahun-tahun, berwarna kuning emas, dan dalam satu koloni terdapat seekor lebah ratu. Sifat dan tugas lebah ratu, antara lain sebagai berikut.
- Lebah ratu tidak agresif.
- Makan dan minum dilayani oleh lebah pekerja.
- Selama hidupnya hanya bertugas untuk bertelur.
- Kemampuan bertelur sampai berjumlah 1.500 butir per hari. Setiap satu butir telur memerlukan waktu 30 detik dan tiap 30 butir beristirahat selama 6 detik.
2. Lebah Pejantan
Lebah pejantan berukuran lebih kecil dari lebah ratu kira-kira sebesar lalat hijau. Lebah pejantan dapat hidup berbulan-bulan, berwarna hitam pekat, dan tidak memiliki sengat. Dalam satu koloni terdapat lebah pejantan Sebanyak 200-300 ekor.
Sifat dan tugas lebah pejantan, antara lain sebagai berikut.
Lebah pejantan bersifat pemalas Sangat rakus terhadap makanan Makan dan minum dilayani oleh lebah pekerja. Lebah pejantan hanya bertugas mengawini ratu
3. Lebah Pekerja
Lebah pekerja memiliki badan paling kecil, berwarna kuning emas dengan garis-garis hitam di perutnya. Padabagian kaki belakang terdapat kantong yang berfungsi mengangkut tepung sari bunga. Daya angkumya bisa mencapai 20 kali berat badannya.
Sifat lebah pekerja adalah sebagai berikut.
- Lebah pekerja bersifat agresif.
- Sangat disiplin, rajin, dan tidak mengenal lelah dalam mencari makanan.
- Hidupnya sekitar 50 hari (3 minggu di sarang, 4 minggu di lapangan).
- Kemampuan terbang mencari makan dapat mencapai jarak 1-2 km.
- Dalam satu koloni terdapat lebah pekerja sebanyak 30.000 ekor.
b. Tugas lebah pekerja adalah sebagai berikut.
- Membuat sarang.
- Sebagai juru rawat pada lebah ratu, lebah pejantan, dan larva.
- Mencari makan (nektar, tepung sari, dan propolis).
- Membuat makanan untuk ratu, lebah pejantan, dan larva.
- Pengatur suhu dan kelembaban dalam stup.
- Menyimpan makanan dalam sarang.
- Membersihkan sarang.
- Menjaga sarang dari serangan hama dan penyakit
Lebah pekerja mempunyai sengat yang hanya digunakan sekali menyengat, lalu sengat lepas dari tubuhnya dan dua hari kemudian lebah akan mati. Dalam kehidupan lebah sehari-hari, tampak ada penugasan yang jelas dan masing-masing golongan melaksanakannya dengan tertib. Namun di antara ketiga jenis lebah tersebut, lebah pekerja mengemban tugas yang paling berat sehingga tidak pernah berhenti bekerja dan tidak pernah tidur. Hal ini mengakibatkan umur lebah pekerja lebih singkat dibanding lebah ratu atau lebah pejantan. Pada budi daya lebah yanng baik, dalam satu koloni terdapat lebah pekerja sejumlah 30.000 ekor